Unser Maisel & Friends Pale Ale ist ein komplexes und gleichzeitig super süffiges Bier, das im Stil eines amerikanischen Pale Ales gebraut wurde.
Es kommt goldgelb leuchtend daher, frisch und fruchtig im Geschmack, mit leichter Zitrusnote, karamelligem Malzprofil und natürlich Hopfen ohne Ende!
Gleich fünf verschiedene Hopfensorten
Sie sorgen für ein echtes „Brett“ an Aroma und einen ordentlichen Kick für die Geschmacksnerven. Um den unvergleichlichen Geschmack unseres Pale Ales zu erreichen, wird das Verfahren der Kalthopfung eingesetzt. Durch eine zusätzliche Hopfengabe während der Lagerung lösen sich die hopfenspezifischen Aromen und jede Hopfenart steuert ihr ganz eigenes Geschmacksprofil bei.
Aromahopfen für die Kalthopfung
Amarillo: Aromen von Pfirsich, Grapefruit, Aprikose und Melone
Chinook: Aromen von Holunder, Lychee und roten Beeren
Citra: Zitrusnoten, Limette und Zitrone
Simcoe: Aromen von Passionsfrucht, Mango und Papaya
| Stammwürze | 12,3 °P |
| Alkoholgehalt | 5,2 % vol |
| Bittereinheiten | 32 IBU |
| Gärung | Obergärig |
| Zutaten | Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe |
| Hopfensorten | Herkules, Chinook, Amarillo, Simcoe, Citra |
| Malzsorten | Eigene Pale Ale Malzmischung |
| Hefearten | Amerikanische Alehefe |
